1. Cley Dutch Single Malt Whisky

Een moderne Nederlandse single malt uit Rotterdam, ambachtelijk driemaal gedistilleerd volgens de traditionele Nederlandse stookwijze. Deze whisky rijpt drie jaar op ex-bourbonvaten en krijgt vervolgens een finish op getoaste nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten. Het resultaat is een toegankelijke, zachte whisky met een verrassend eigen karakter.

Smaakprofiel

• Neus: Vanille, romige toffee, rijpe peer en een vleugje eikenhout.
• Smaak: Zacht en rond met tonen van vanille, karamel, gedroogd fruit en subtiele houtkruiden.
• Afdronk: Soepel en verwarmend, met aanhoudende tonen van rijp fruit, lichte honing en een zachte eikentoets.

Alcoholpercentage: 40% vol.

Producent: Cley

2. Woodford Reserve

Een iconische Kentucky Straight Bourbon, geproduceerd in small batches in de historische Woodford Reserve Distillery. Deze bourbon staat bekend om zijn uitzonderlijke balans en complexiteit, met meer dan 200 herkenbare aroma- en smaaknuances. De combinatie van traditionele koperen pot stills en rijping op nieuwe, verkoolde Amerikaanse eikenhouten vaten zorgt voor een rijke en zijdezachte bourbon.

Smaakprofiel

• Neus: Rijk en uitnodigend met tonen van gedroogd fruit, sinaasappelschil, vanille, cacao en een vleugje munt en tabak.
• Smaak: Vol en romig met karamel, vanille, donkere chocolade, kaneel, citrus en warme kruiden, prachtig ondersteund door geroosterd eikenhout.
• Afdronk: Lang, zacht en verwarmend met aanhoudende tonen van karamel, kruiden, eikenhout en een subtiele zoetheid.

Alcoholpercentage: 43,2% vol.

Producent: Woodford distilleerderij

3. Nikka Coffey Grain

Nikka Coffey Grain is een bijzondere Japanse whisky die wordt geproduceerd door Nikka Whisky Distilling. Ondanks zijn naam bevat deze whisky geen koffie, maar dankt hij zijn naam aan de traditionele Coffey Still waarin hij wordt gedistilleerd. Deze in 1830 door Aeneas Coffey ontwikkelde distilleerketel staat bekend om het produceren van een uitzonderlijk zachte en volle spirit. Nikka importeerde deze zeldzame ketels uit Schotland en gebruikt ze nog altijd in de Miyagikyo-distilleerderij.

Deze whisky wordt voornamelijk gemaakt van maïs, aangevuld met een klein aandeel gemoute gerst. Het resultaat is een zijdezachte en toegankelijke whisky met een rijk en zoet karakter. In de geur komen tonen van vanille, rijpe peer, banaan en karamel naar voren, gevolgd door subtiele hints van kokos en citrus. De smaak is vol en romig met accenten van biscuit, honing, tropisch fruit en een vleugje eikenhout. De lange, zachte afdronk maakt deze whisky geliefd bij zowel beginnende als ervaren whiskyliefhebbers.

Smaakprofiel

• Geur: Vanille, banaan, peer, karamel en kokos.
• Smaak: Honing, biscuit, tropisch fruit, citrus en zachte kruiden.
• Afdronk: Lang, zacht en licht romig met subtiele houttonen.

Alcoholpercentage: 45%

Producent:Nikka

4. Smoking Furnace

Smoking Furnace is een karaktervolle blended Scotch whisky die zijn naam dankt aan het samenspel van rook, vuur en eikenhout. Door een finish op zwaar getoaste en verkoolde vaten krijgt deze whisky een krachtig, maar verrassend toegankelijk karakter.

In de geur komen tonen van vanille, honing en zachte turfrook naar voren. De smaak is vol en warm met accenten van karamel, geroosterd eikenhout en subtiele kruiden, gevolgd door een aangenaam rokerige afdronk.

Smaakprofiel

• Geur: Vanille, honing en zachte turfrook.
• Smaak: Karamel, eikenhout, warme kruiden en rook.
• Afdronk: Lang, zacht rokerig en verwarmend.

Alcoholpercentage: 46%

Producent: Claxton

5. Balvenie 14 jaar

The Balvenie 14 Caribbean Cask is een bijzondere Speyside Single Malt die na zijn rijping op traditionele eikenhouten whiskyvaten een finish krijgt op vaten die eerder Caribische rum hebben bevat. Deze extra rijping zorgt voor een prachtig samenspel van zachte vanilletonen, tropisch fruit en warme kruiden.

In de geur ontdek je honing, toffee en rijpe banaan met subtiele hints van eikenhout. De smaak is vol en zacht met tonen van romige vanille, karamel, tropisch fruit en een vleugje kaneel. De lange, warme afdronk is licht zoet en heerlijk zacht.

Smaakprofiel

• Geur: Honing, vanille, banaan en zachte kruiden.
• Smaak: Karamel, tropisch fruit, vanille en kaneel. 
  
• Afdronk: Lang, warm en zacht zoet.

Alcoholpercentage: 43%

Producent: Balvenie

6. kavalan Bourbon Cask

Kavalan Bourbon Cask Matured is een elegante Taiwanese Single Malt whisky die volledig heeft gerijpt op zorgvuldig geselecteerde bourbonvaten. Het warme klimaat van Taiwan versnelt de rijping en zorgt voor een rijke en intense smaakbeleving, waarin zoete vanilletonen en fruitige accenten prachtig samenkomen.

In de geur ontdek je aroma’s van vanille, honing en rijp tropisch fruit, aangevuld met subtiele tonen van kokos en eikenhout. De smaak is vol en zacht met accenten van karamel, banaan en romige vanille, gevolgd door een vleugje citrus en zachte kruiden. De afdronk is warm, licht zoet en verfijnd.

Smaakprofiel

• Geur: Vanille, honing, tropisch fruit en kokos.
• Smaak: Karamel, banaan, vanille en zachte kruiden.
• Afdronk: Warm, zacht en licht zoet.

Alcoholpercentage: 46%

Producent: Kavalan

7. Glen Moray Chardonnay Cask Finish

Glen Moray Chardonnay Cask Finish is een verfijnde Speyside Single Malt die na zijn traditionele rijping een finish krijgt op zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-wijnvaten. Deze bijzondere combinatie zorgt voor een frisse en fruitige whisky met elegante tonen van vanille en zachte kruiden.

In de geur ontdek je aroma’s van rijpe appel, citrus en honing, aangevuld met subtiele tonen van eikenhout. De smaak is zacht en toegankelijk met accenten van tropisch fruit, romige vanille en een vleugje witte druiven. De afdronk is fris, licht kruidig en aangenaam zacht.

Smaakprofiel

• Geur: Rijpe appel, citrus, honing en zacht eikenhout.
• Smaak: Tropisch fruit, vanille, witte druiven en zachte kruiden.
• Afdronk: Fris, zacht en licht kruidig.

Alcoholpercentage: 40%

Producent: Glen Moray

8. Sazerac Rye

Sazerac Rye is een iconische Amerikaanse rye whiskey uit Kentucky en wordt beschouwd als de whiskey die aan de basis stond van de beroemde Sazerac-cocktail uit New Orleans. Door het hoge aandeel rogge heeft deze whiskey een kruidig en levendig karakter, perfect in balans met zachte zoete tonen van vanille en karamel.

In de geur ontdek je aroma’s van kruiden, sinaasappelschil en een vleugje vanille. De smaak is vol en zacht met accenten van karamel, peperige rogge, kaneel en subtiele tonen van eikenhout. De afdronk is warm, kruidig en aangenaam lang.

Smaakprofiel

• Geur: Vanille, sinaasappel, kruiden en zacht eikenhout.
• Smaak: Karamel, kaneel, peperige rogge en vanille.
• Afdronk: Warm, kruidig en zacht zoet.

Alcoholpercentage: 45%

Producent: Buffalo Trace

9. Bulliet 10 jaar

Bulleit Bourbon 10 Year is een premium Kentucky Straight Bourbon die minimaal tien jaar heeft gerijpt op verkoolde Amerikaanse eikenhouten vaten. Dankzij het hoge aandeel rogge in de mash bill heeft deze bourbon een krachtig en kruidig karakter, dat prachtig wordt aangevuld met zachte tonen van vanille en karamel.

In de geur ontdek je aroma’s van vanille, gedroogd fruit en warm eikenhout. De smaak is vol en rijk met accenten van karamel, honing, kaneel en een subtiele kruidigheid, gevolgd door tonen van geroosterd eikenhout. De afdronk is lang, zacht en verwarmend.

Smaakprofiel

• Geur: Vanille, gedroogd fruit en eikenhout.
• Smaak: Karamel, honing, kaneel en zachte kruiden.
• Afdronk: Lang, warm en licht kruidig.

Alcoholpercentage: 45,6%

Producent:Bulliet

10. Tomatin 18 jaar

Tomatin 18 Year Old is een verfijnde Highland Single Malt die zijn rijke karakter dankt aan achttien jaar rijping, waaronder een finish op first-fill Oloroso sherryvaten. Deze lange rijping zorgt voor een prachtige balans tussen fruitige zoetheid, warme kruiden en zachte houtinvloeden.

In de geur ontdek je aroma’s van gedroogd fruit, honing, donkere chocolade en een vleugje kaneel. De smaak is vol en zijdezacht met accenten van toffee, rozijnen, sinaasappel en geroosterd eikenhout. De lange afdronk is warm, elegant en licht kruidig.

Smaakprofiel

• Geur: Gedroogd fruit, honing, donkere chocolade en kaneel.
• Smaak: Toffee, rozijnen, sinaasappel en zacht eikenhout.
• Afdronk: Lang, warm en verfijnd met subtiele kruidige tonen.

Alcoholpercentage: 46%

Producent:Tomatin

11. Smokehead Rum Rebel

Smokehead Rum Rebel is een gedurfde Islay Single Malt die de krachtige turfrook van Smokehead combineert met de zoete invloeden van Caribische rumvaten. Deze bijzondere finish zorgt voor een verrassend samenspel van rokerigheid, tropisch fruit en warme kruiden, zonder het karakter van Islay te verliezen.

In de geur ontdek je intense turfrook, vanille en rijpe banaan met een vleugje karamel. De smaak is vol en krachtig met accenten van geroosterde ananas, zwarte peper, honing en zachte rumzoetheid, gevolgd door een kenmerkende rokerigheid. De afdronk is lang, warm en rokerig met subtiele tonen van eikenhout en exotisch fruit.

Smaakprofiel

● Geur: Turfrook, vanille, banaan en karamel.

● Smaak: Geroosterde ananas, honing, zwarte peper en zachte ruminvloeden.

● Afdronk: Lang, warm en rokerig met een licht zoete toets.

Alcoholpercentage: 46%

Producent: Ian Macleod

12. Milk & Honey Elements Sherry Cask

Milk & Honey Elements Sherry Cask is een bijzondere Israëlische Single Malt whisky die rijpt in het warme klimaat van Tel Aviv. Door de invloed van zorgvuldig geselecteerde sherryvaten ontwikkelt deze whisky in relatief korte tijd een rijke en complexe smaak met diepe fruitige en kruidige tonen.

In de geur ontdek je aroma’s van gedroogd fruit, pure chocolade en honing, aangevuld met subtiele hints van kaneel en geroosterd eikenhout. De smaak is vol en zijdezacht met accenten van rozijnen, karamel, sinaasappel en warme specerijen. De lange afdronk is rijk, zacht en licht kruidig met een aangename zoetheid.

Smaakprofiel

● Geur: Gedroogd fruit, honing, pure chocolade en kaneel.

● Smaak: Rozijnen, karamel, sinaasappel en warme kruiden.

● Afdronk: Lang, zacht en licht zoet met subtiele houttonen.

Alcoholpercentage: 46%

Producent:M&H

13. Bushmills American Oak

Bushmills American Oak is een toegankelijke Ierse Single Malt whiskey afkomstig van de oudste gelicentieerde whiskeydistilleerderij ter wereld. De whiskey rijpt volledig op first-fill bourbonvaten van Amerikaans eikenhout, wat zorgt voor een zacht en fruitig karakter met heerlijke tonen van vanille en honing.

In de geur ontdek je aroma’s van honing, vanille en rijpe perzik, aangevuld met subtiele hints van citrus en eikenhout. De smaak is zacht en romig met accenten van karamel, vanille, geroosterde amandelen en een vleugje kruiden. De afdronk is aangenaam warm, licht zoet en verfijnd.

Smaakprofiel

• Geur: Honing, vanille, perzik en citrus.
• Smaak: Karamel, vanille, geroosterde amandelen en zachte kruiden.
• Afdronk: Warm, zacht en licht zoet.

Alcoholpercentage: 40%

Producent: Old Bushmills

14. Green Spot Leoville Barton Wine Cask

Green Spot Léoville Barton is een bijzondere Ierse Single Pot Still whiskey die een finish krijgt op Franse eikenhouten wijnvaten van Château Léoville Barton uit de Bordeauxstreek. Deze unieke samenwerking brengt het zachte en fruitige karakter van Green Spot samen met de rijke invloeden van een gerenommeerd wijnhuis.

In de geur ontdek je aroma’s van rijpe rode vruchten, honing en vanille, aangevuld met subtiele tonen van kruiden en eikenhout. De smaak is vol en elegant met accenten van rood fruit, romige karamel, geroosterde amandelen en een vleugje kaneel. De afdronk is lang, zacht en verfijnd met warme kruidige tonen.

Smaakprofiel

• Geur: Rode vruchten, honing, vanille en zacht eikenhout.
• Smaak: Karamel, rood fruit, amandelen en warme kruiden.
• Afdronk: Lang, zacht en elegant met subtiele wijninvloeden.

Alcoholpercentage: 46%

Producent: Midleton

15. Michter's Straight Rye 

Michter’s US*1 Straight Rye is een verfijnde Amerikaanse rye whiskey die bekendstaat om zijn uitzonderlijke balans tussen kruidigheid en zachtheid. In tegenstelling tot veel rye whiskey’s is Michter’s verrassend toegankelijk, zonder in te leveren op karakter. Het vakmanschap en de zorgvuldige vatselectie maken deze whiskey tot een favoriet onder liefhebbers wereldwijd.

In de geur ontdek je aroma’s van vanille, sinaasappel en warme specerijen, aangevuld met subtiele tonen van eikenhout. De smaak is rijk en vol met accenten van karamel, kaneel, zwarte peper en een vleugje honing. De afdronk is lang, zacht kruidig en aangenaam verwarmend.

Smaakprofiel

● Geur: Vanille, sinaasappel, kruiden en zacht eikenhout.

● Smaak: Karamel, kaneel, zwarte peper en honing.

● Afdronk: Lang, warm en verfijnd kruidig.

Alcoholpercentage: 42,4%

Producent:Michter's

16. Elijah Craig Small Batch

Elijah Craig Small Batch is een karaktervolle Kentucky Straight Bourbon, vernoemd naar dominee Elijah Craig, die vaak wordt genoemd als de grondlegger van bourbon gerijpt in verkoolde eikenhouten vaten. Door het zorgvuldig samenstellen van kleine batches ontstaat een bourbon met een rijke balans tussen zoete, kruidige en houtachtige tonen.

In de geur ontdek je aroma’s van vanille, karamel en geroosterd eikenhout, aangevuld met subtiele hints van sinaasappel en warme specerijen. De smaak is vol en zacht met accenten van toffee, honing, kaneel en een vleugje nootmuskaat. De afdronk is lang, warm en verfijnd met tonen van zoete kruiden en eikenhout.

Smaakprofiel

• Geur: Vanille, karamel, sinaasappel en geroosterd eikenhout.
• Smaak: Toffee, honing, kaneel en zachte kruiden.
• Afdronk: Lang, warm en licht kruidig.

Alcoholpercentage: 47%

Producent: Heaven Hill

17. Glenfiddich Fire & Cane

Glenfiddich Fire & Cane is een verrassende Speyside Single Malt waarin zachte turfrook wordt gecombineerd met een finish op Latijns-Amerikaanse rumvaten. De naam Fire & Cane verwijst naar het samenspel van rokerige invloeden (Fire) en de zoete tonen van suikerriet uit de rumvaten (Cane). Het resultaat is een whisky die zowel toegankelijk als avontuurlijk is.

In de geur ontdek je aroma’s van kampvuurrook, toffee en rijp fruit, aangevuld met subtiele hints van eikenhout. De smaak is zacht en vol met accenten van vanille, gebakken appel, karamel en een lichte rokerigheid die prachtig samengaat met de zoete invloeden van rum. De afdronk is warm, zacht rokerig en aangenaam zoet.

Smaakprofiel

• Geur: Toffee, rijp fruit, zachte rook en eikenhout.

• Smaak: Vanille, karamel, gebakken appel en subtiele turfrook.

• Afdronk: Warm, licht rokerig en zacht zoet.

Alcoholpercentage: 43%

Producent: Glenfiddich

18. Connemare Peated Single Malt

Connemara Peated Single Malt is een unieke Ierse whiskey die de zachtheid van traditionele Irish whiskey combineert met het rokerige karakter van geturfde mout. Waar turfrook vooral met Schotland wordt geassocieerd, laat Connemara zien dat ook Ierland een rijke geschiedenis kent van het drogen van mout boven turfvuren. Dit maakt Connemara tot een van de weinige geturfde Ierse Single Malts ter wereld.

In de geur ontdek je aroma’s van zachte turfrook, honing en rijpe appel, aangevuld met subtiele hints van vanille en eikenhout. De smaak is vol en zacht met accenten van mout, karamel, lichte kruiden en een elegante rokerigheid die mooi in balans blijft. De afdronk is warm, licht rokerig en aangenaam lang.

Smaakprofiel

• Geur: Zachte turfrook, honing, appel en vanille.
• Smaak: Mout, karamel, zachte kruiden en rook.
• Afdronk: Warm, zacht rokerig en verfijnd.

Alcoholpercentage: 40%

Producent: Connemara

19. Thompson Bro's 6 jaar

Thompson Bros. TB/BSW 6 Year Old is een karaktervolle Blended Scotch Whisky afkomstig uit het Schotse Dornoch. De whisky is geïnspireerd op de rijke, sherrygerijpte blends van vroeger en biedt een verrassend volle en complexe smaakbeleving voor zijn leeftijd.

In de geur ontdek je aroma’s van gedroogd fruit, honing en toffee, aangevuld met subtiele tonen van kaneel en eikenhout. De smaak is rijk en zacht met accenten van rozijnen, karamel, pure chocolade en warme kruiden. De afdronk is lang, licht kruidig en aangenaam verwarmend.

Smaakprofiel

● Geur: Gedroogd fruit, honing, toffee en zachte kruiden.

● Smaak: Rozijnen, karamel, pure chocolade en kaneel.

● Afdronk: Lang, warm en verfijnd kruidig.

Alcoholpercentage: 46%

Producent: Thompson

20. Jura Bourbon Cask

Jura Bourbon Cask is een toegankelijke Single Malt afkomstig van het ruige Schotse eiland Jura. De whisky rijpt volledig op Amerikaanse witte eikenhouten bourbonvaten, wat zorgt voor een zacht en fruitig karakter met heerlijke tonen van vanille en karamel. Het eiland Jura staat bekend om zijn ongerepte natuur en kleine gemeenschap, waarvan het vakmanschap duidelijk terug te proeven is in deze whisky.

In de geur ontdek je aroma’s van honing, vanille en rijpe abrikoos, aangevuld met subtiele hints van citrus en eikenhout. De smaak is zacht en vol met accenten van karamel, tropisch fruit, romige vanille en een vleugje geroosterd eikenhout. De afdronk is warm, licht zoet en aangenaam zacht.

Smaakprofiel

● Geur: Honing, vanille, abrikoos en citrus.

● Smaak: Karamel, tropisch fruit, vanille en zacht eikenhout.

● Afdronk: Warm, zacht en licht zoet.

Alcoholpercentage: 40%

Producent: Jura

21. Deanston 10 jaar Bordeaux

Deanston 10 Year Old Bordeaux Red Wine Cask is een bijzondere Highland Single Malt die tien jaar rijpt op traditionele eikenhouten vaten en wordt verfijnd met een finish op Bordeaux rodewijnvaten. Deze combinatie zorgt voor een prachtige balans tussen het romige karakter van Deanston en de fruitige invloeden van de Franse wijnvaten.

In de geur ontdek je aroma’s van rood fruit, honing en vanille, aangevuld met subtiele tonen van geroosterd eikenhout en zachte kruiden. De smaak is vol en zacht met accenten van karamel, rijpe bessen, kaneel en een vleugje pure chocolade. De afdronk is lang, warm en elegant met een verfijnde kruidigheid.

Smaakprofiel

• Geur: Rood fruit, honing, vanille en zacht eikenhout.

• Smaak: Karamel, rijpe bessen, kaneel en pure chocolade.

• Afdronk: Lang, warm en licht kruidig.

Alcoholpercentage: 46,3%

Producent: Deanston

22. The Chita Grain

The Chita is een elegante Japanse Single Grain whisky afkomstig van de Chita-distilleerderij van Suntory. Sinds 1972 wordt hier met veel precisie en vakmanschap grain whisky geproduceerd, die bekendstaat om zijn zachte en verfijnde karakter. Door rijping op verschillende soorten vaten, waaronder bourbon-, wijn- en sherryvaten, ontstaat een bijzonder harmonieuze whisky.

In de geur ontdek je aroma’s van honing, vanille en rijpe peer, aangevuld met subtiele tonen van munt en eikenhout. De smaak is zijdezacht met accenten van crème brûlée, honing, citrus en een vleugje specerijen. De afdronk is licht, elegant en aangenaam zoet.

Smaakprofiel

• Geur: Honing, vanille, peer en zachte kruiden.
• Smaak: Crème brûlée, citrus, honing en subtiel eikenhout.
• Afdronk: Zacht, verfijnd en licht zoet.

Alcoholpercentage: 43%

Producent: Suntory

23. Hibiky Harmony

Hibiki Japanese Harmony is een meesterlijke Japanse blended whisky van Suntory, waarin de kunst van het blenden centraal staat. Deze whisky wordt samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde malt- en grainwhisky’s van de Yamazaki-, Hakushu- en Chita-distilleerderijen. De naam Harmony verwijst naar de perfecte balans tussen de verschillende whisky’s en de harmonie met de Japanse natuur en seizoenen.

In de geur ontdek je aroma’s van honing, sinaasappel, rozenbloesem en een vleugje sandelhout. De smaak is zijdezacht met accenten van rijpe abrikoos, vanille, karamel en subtiele kruiden, prachtig ondersteund door delicate houttonen. De afdronk is lang, elegant en licht zoet met een verfijnde hint van witte chocolade.

Smaakprofiel

• Geur: Honing, sinaasappel, rozenbloesem en sandelhout.
• Smaak: Abrikoos, vanille, karamel en zachte kruiden.
• Afdronk: Lang, zacht en elegant met subtiele zoete tonen.

Alcoholpercentage: 43%

Producent: Suntory

24. Dalmore Quartrer

The Dalmore The Quartet is een verfijnde Highland Single Malt waarin vier verschillende vatinvloeden samenkomen. Door rijping op bourbon-, sherry- en rodewijnvaten ontstaat een rijke en elegante whisky met een prachtige balans tussen fruitige zoetheid, warme kruiden en zachte houttonen.

In de geur ontdek je aroma’s van vanille, gekonfijte sinaasappel en rijpe rode druiven, aangevuld met subtiele tonen van pure chocolade en eikenhout. De smaak is vol en zijdezacht met accenten van rozijnen, karamel, zoete specerijen en een vleugje drop. De afdronk is lang, warm en elegant met tonen van rood fruit en chocolade.

Smaakprofiel

• Geur: Vanille, sinaasappel, rode druiven en zacht eikenhout.
• Smaak: Rozijnen, karamel, zoete kruiden en pure chocolade.
• Afdronk: Lang, warm en verfijnd met subtiele fruitige tonen.

Alcoholpercentage: 41,5%

Producent: Dalmore