Tortellini

Ingrediënten

Dit recept is voor 4 personen.

  • 220 gram Tortellini
  • 75 gram Spekjes
  • 300 gram Diepvries spinazie
  • 50 gram kruidenboter
  • 1 liter water
  • 1 scheut olijfolie

Bereiding

Zet alle ingrediënten klaar zodat je snel kan handelen tijdens het koken.

Zet een hapjes op het vuur en doe de olijfolie in de pan. Voeg de spekjes toe en laat ze 2 minuten bakken.

Doe nu de tortellini in de pan met de spinazie en het water. Breng het water snel aan de kook op hoog vuur (via de boost). Wanneer het water kookt zet je het vuur naar stand 8.

Laat het koken tot je de gewenste hoeveelheid vocht over hebt in de pan (+/- 15 minuten).

Roer nu de kruidenboter door de tortellini.

Eet smakelijk.