Ingrediënten 

Dit recept is voor 6 personen.

Vlees

• 1 kg gehakt
• 1 ui
• handje verse munt fijn gehakt
• 1 theelepel zout
• 1/2 theelepel zwart peper
• 1/2 theelepel Komijn
• 1/2 theelepel Paprika
• 1/2 theelepel Kaneel
• 3 teentje knoflook geperst
• 1 eetlepel olijfolie

Salade

• 1 Rode ui
• handje verse peterselie fijn gehakt
• zout

Overig

• Tzatiki
• 6 Flatbread

Bereiding