Lemon-Sprits
Ingrediënten
Dit recept is voor 8 personen.
- 9 Sprits koekjes
- 500 ml slagroom
- 250 ml griekse yoghurt
- 100 gr suiker
- 50 gr poedersuiker
- 1 el suiker
- 2 eiwitten
- 1 tl citroenrasp
- 1 el citroensap
- 8 el lemon-curt
Bereiding
Verkruimel de Spritsen en verdeel over 8 glazen.
Klop de slagroom met 1 el suiker. Als de slagroom stijf is meng de yoghurt er doorheen. Verdeel de room over de glazen.
Plaats 1 el lemon-curt op de room.
Klop de eiwitten stijf en meng per eetlepel de suiker door de eiwitten. Verdeel de eiwitten over de glazen. Ga met een brander over de eiwitten om ze te garen.
Eet smakelijk