Verwarm de oven voor op 200 graden.
Meng de zelfrijzend bakmeel, Griekse yoghurt en zeezout 10 minuten in een kom tot een plakkerig deeg.

Doe een beetje bloem of maïsmeel bij het deeg zodat het niet aan je handen plakt. Rol 16 bolletjes van het deeg en leg ze op een ovenrek met bakpapier.

Plaats in de oven voor 15 min.

Meng de boter met de knoflook en smelt het in een schaaltje in de magnetron of kort in de oven.

Als het brood klaar is dan verdeel je de knoflook boter over het brood.